In un sol boccone...

Salmone affumicato scozzese

avocado e spuma di salsa olandese

Lomo di baccalà

su zuppetta di funghi, patata, zucca e castagne

Risotto Carnaroli al Franciacorta

cotechino e gamberi rosa

Caipiroska ghiacciata al frutto della passione

Rombo alla plancia

carciofo, pop corn di grano e saba

Millefoglie con cremoso alla nocciola

melagrana e crema inglese all'anice stellato

Panettone artigianale e zabaione al Marsala

Vini da noi selezionati

acqua, caffè e liquori

€ 80,00 a persona